概要:第五,延长风机开机时间。冷藏间的冷风机是由蒸发器和风机两大部分组成,蒸发器的主要功能是制冷,风机的主要功能是送冷,在冷藏间的温度降到确定的最佳储温时,及时关闭蒸发器的供液阀。使风机继续运转,适当地延长一定的开机时间,使冷藏间的空气继续强制对流,达到库内冷热空气加速循环,商品表面温度加快冷却,进一步均衡各区域空间的温度缩小温差的目的。延长风机开机时间大约控制在20-30分钟为宜。为了避免因长时间送风而降低冷藏间的湿度,平时要注意库内的湿度变化,必要时采取加湿措施,以防止商品严重失水,造成商品品质下降。第六,商品的防冻护理。处于冷风机前端特别是前端底部的商品,因其离冷源最近,而蒸发器的蒸发温度又常 在-10℃以下,即使采取控制区域空间温差的其它技术措施,也不能完全排除商品不受冻害的可能性,所以要对商品采取有效的防冻护理措施。其措施主要为:(一)在冷风机前端的商品,在堆码时要与蒸发器留出一定的间距,一般的间距不少于2-2.5米。(二)在商品垛堆的正面和侧面挡0.06mm-0.08mm的聚乙烯塑料薄膜1-2层,或者用草苫棉被进行苫盖,正面要全部挡盖,侧面可视垛堆长度挡盖3-
恒温冷库区域空间温差的调节与控制,标签:暖通空调设计规范,暖通空调设计,http://www.67jzw.com第五,延长风机开机时间。冷藏间的冷风机是由蒸发器和风机两大部分组成,蒸发器的主要功能是制冷,风机的主要功能是送冷,在冷藏间的温度降到确定的最佳储温时,及时关闭蒸发器的供液阀。使风机继续运转,适当地延长一定的开机时间,使冷藏间的空气继续强制对流,达到库内冷热空气加速循环,商品表面温度加快冷却,进一步均衡各区域空间的温度缩小温差的目的。延长风机开机时间大约控制在20-30分钟为宜。为了避免因长时间送风而降低冷藏间的湿度,平时要注意库内的湿度变化,必要时采取加湿措施,以防止商品严重失水,造成商品品质下降。
第六,商品的防冻护理。处于冷风机前端特别是前端底部的商品,因其离冷源最近,而蒸发器的蒸发温度又常 在-10℃以下,即使采取控制区域空间温差的其它技术措施,也不能完全排除商品不受冻害的可能性,所以要对商品采取有效的防冻护理措施。其措施主要为:
(一)在冷风机前端的商品,在堆码时要与蒸发器留出一定的间距,一般的间距不少于2-2.5米。
(二)在商品垛堆的正面和侧面挡0.06mm-0.08mm的聚乙烯塑料薄膜1-2层,或者用草苫棉被进行苫盖,正面要全部挡盖,侧面可视垛堆长度挡盖3-4米。
(三)在商品垛堆的底部垫板上铺设隔热层,材料可选用草苫、蒲包、纸箱板或塑料膜,宽度要达到3米左右。采取以上措施后,即使冷风机前端的空气温度达到-2℃或-2.5℃,商品也不会遭受冻害。
第七,商品垛堆的通风散热。商品在入储前要合理地计划储存总量,最好不要超过设计的冷藏能力,以避免冷藏间热负荷过大,造成降温困难,垛堆内温度过高。为了利于商品的通风散热,缩小垛堆内部和外部,商品表面和库内空气等诸项温差,商品入库和堆码时要做到:
(1)要在商品下面放置花格垫板,不要把商品直接放到地面上。
(2)垛堆不宜太大,垛堆之间要留有间隙,一般不要少于20公分。垛堆与冷藏间顶部及周围墙壁也要间隔一定的距离。顶间距不低于50公分,壁间距不少于20公分。可参照原商业部颁布的《果品冷库管理规范》的货位垛推要求执行。
(3)商品堆码时必须在垛堆中间采取通风措施,垛堆横向要留通风道,竖向要留井状通风孔,通风孔道走向应力求与库内空气循环方向一致,直径要根据垛堆的大小和商品包装的形状具体确定。不留通风孔道极易使垛堆内部商品上热,发生闷垛现象。
第八,技术措施的配合应用。在实施解决区域空间温差诸项技术措施时,要根据冷藏间的温差情况交叉配合应用,几项措施可以把温差控制理想的,其它措施可不必全部采用。对控制区域空间温差至关重要起决定性作用的技术措施则必须采用,如“吊挂隔冷活动屏障”,“调节冷风机送风强度”,“商品垛堆的通风散热”,因这些措施是恒温冷库解决和控制温差常用和必用的技术手段。对于在控制区域空间温差技术措施实际应用中存在的问题,还要不断地摸索经验,使其逐步趋向完善,达到先进水平。
我国各种恒温冷库的建筑结构,空间组成,区域分布,保温性能是不同的,各地储藏的商品品种,冷藏能力,制冷设备,控温技术也有很大差别,制冷设备,各地恒温冷库都必须根据各自的具体情况,结合自己的特点,因地制宜采取科学的技术措施对区域空间温差进行有效控制,以便进一步提高控温水平,使商品达到最佳储藏质量,为企业创造出更好的经济效益。
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